有的瓜上的迹象有开裂，尤其丑表明这一个瓜越甜越美味。最晚冬瓜在10月底成熟，其特点瓜肉呈青绿色，贮藏后肉质地由脆硬，慢慢越来越柔软细嫩、甜爽而又香醇。

哈密瓜什么时候成熟

哈密瓜的成熟月在春夏2个季。轻按法门把放到瓜上向下按，倘若瓜身坚硬表明瓜还没熟好，买回家了还得养养再吃。倘若瓜身微软表明瓜烂熟了，买回家了不可以放，一放就很容易烂。哈密瓜也叫网纹瓜，因为它的外表有很多像网一般的花纹，摸花纹也能看出瓜甜不甜。成熟的哈密瓜的纹理较为集中且深，触感摸上去粗糙，如此的瓜汁液多且味道甜。反过来，倘若哈密瓜的纹理稀缺且很浅，摸上去不粗糙，则是硬度不高，水分含量不够，吃在一起都不甜。