草果，一种外形和大脑非常相似的坚果，草果的味道甘香，爽脆好吃。草果不仅好吃，而且营养更是丰富。下面就来看看草果的功效与作用。

草果的功效作用和食用方法

一、草果预防心血管功效作用

要锅中大量维生素和微量元素对软化血管有好处，时时吃些草果可以保护我们的血管，让心血管健康起来。而且要锅中还有亚油酸成分，是预防动脉硬化的有益成分。

二、草果美容降脂的功效作用

草果中的不饱和脂肪酸可以滋养皮肤，又不会给身体增加多余脂肪。草果的不饱和脂肪酸还能够润肠排毒，减肥的同时帮助肌肤排毒。

都市女性可以多吃些草果来护肤排毒，同时不饱和脂肪酸也能够降低胆固醇，是人体最佳的养分补充。

三、草果抗疲劳的功效作用

草果中有维生素a成分，能够帮助抗击机体氧化，是皮肤光泽细腻。草果中的维生素b则能够恢复机体细胞活力，帮助我们消除疲劳恢复活力。平时吃些草果，轻松的拜托亚健康。

四、草果的食用方法

草果不但可以直接吃，也可以稍微烹饪作为药膳食材。最常见的草果虾仁就是，虾仁简单腌制后下油锅翻炒，之后将草果放入一起翻炒，直到虾仁变色即可。