甘蔗是冬季常见的一种食物，那么甘蔗属于经济作物吗?下面我们就来了解一下。

甘蔗属于经济作物吗

甘蔗属于一种经济作物。甘蔗是我国制糖的主要原料。蔗糖占世界食糖总产量的65%，而中国食糖产量占世界食糖总产量的80%以上。糖是人类必需的食物之一，也是糖果、饮料等食品工业的重要原料。同时，甘蔗也是轻工、化工、能源等行业的重要原料。因此，甘蔗生产的发展对于改善人们的生活，促进农业及相关产业的发展，乃至整个国民经济的发展都具有重要的作用。

甘蔗的营养价值有哪些

铁

甘蔗含有大量的铁元素，对女性缺铁性贫血有一定的治疗作用。因此，甘蔗又称"补血果"。

多糖

甘蔗含糖丰富。甘蔗糖类能抑制癌细胞。

纤维

甘蔗有许多纤维。当反复咀嚼时，就像用牙刷刷牙一样。能清除口腔及牙齿内残留的污垢，提高牙齿的自洁及抗蛀牙能力。所以甘蔗也是口腔清洁工。

碳水化合物

甘蔗含有丰富的碳水化合物，可以为人体提供足够的热能，对预防和治疗低血糖有很好的效果。

有机酸

甘蔗含有丰富的水分和多种有机酸，具有清凉消暑、消除疲劳的作用。

维生素C

维生素C对心血管系统有着很好的保护作用，是心脏病患者的健康要素。维生素C还能有效抑制皮肤黑色素的形成，帮助消除皮肤斑点，滋润肌肤。

钙

甘蔗还含有大量的钙，这是人类生命之源，钙可以促进骨骼的生长和发育，尤其是儿童和老人。

维生素B1

甘蔗含有维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳。

维生素B2

甘蔗中含有维生素B2，维生素B2缺乏会导致口角炎、唇炎、结膜炎和阴囊炎。

苹果酸

甘蔗中还含有苹果酸，苹果酸能稳定血糖，预防老年糖尿病。