鹰嘴豆是豆科一年生草本攀援植物，在我国广泛分布。鹰嘴豆的营养价值非常丰富，包括蛋白质、碳水化合物等营养成分。鹰嘴豆可以与小麦粉混合作为主食，鹰嘴豆的嫩叶也可以作为蔬菜。那么鹰嘴豆该如何栽培呢？下面小编为您带来鹰嘴豆的栽培技术，让我们一起来看看吧！

整地施肥

种植鹰嘴豆时，首先要选择种植的土壤。土壤应以肥力充足、灌溉正常、无盐碱害的地块为主。土质应为砂壤土。鹰嘴豆不能种植在盐碱地或连作土壤中。深耕30厘米左右的土壤，做好春季的保墒整地工作。然后以适量有机肥为基肥，秋播时直接撒施到田间。播种时应在沟中施用种子肥，深度应保持在10cm左右。提高土壤肥力，为鹰嘴豆的生长提供充足的营养。

繁殖方法

鹰嘴豆的育种方法主要是播种育种。在选种时，要根据市场需求，选择高产、优质、商品价值高的品种。然后根据种植区的气候、土壤温度和土壤湿度选择播种期。春季播种，4-5月播种，6月播种，夏季播种，10-11月播种。播种时要注意控制株行距，保持在45厘米左右。播种不宜太深，最好保持在5厘米。

收获和储存

鹰嘴豆开花结荚期较长，植株上结荚部位也很分散，因此上部和下部成熟期一般不同。因此，当植株上70%以上的豆荚呈黄白色，种子和豆荚开始分离时，应及时收获。收获的时间不应该太早。如果太早，成熟度会降低，影响产量。但也不容易太晚，太晚会导致更严重的掉荚现象，这也会影响产量。收割时，可以连根拔起，也可以用刀收割。

收获后，应进行干燥、脱粒和人工清理。如果有条件的话，那么采用机械清洗，可以有效地节省大量劳动力。清洗后，鹰嘴豆种子应摊开晾干。水分含量降低到12%以下，然后熏蒸并储存在仓库中。因为在储藏过程中，很容易产生害虫，所以熏蒸很重要，另外，要注意通风良好，低温低湿。

以上是鹰嘴豆栽培技术的简要介绍。今天的介绍就在这里，本文仅供参考。