一、柿子树种植

1、选地建柿园。选择土层深厚、土壤肥沃疏松、地下水位较低的背风向阴地为宜。

2、挖穴施基肥。顺应山势开成水平梯台，应筑成前埂后沟、反倾斜台面或鱼鳞坑式的山园。按行株距6米×5.5米，每亩2O株或5O株(密植)栽植。定植穴的穴面宽、底宽深应分别达到l米、O.8米和O.6米，先经风化，再往植穴回填杂草、表土至八成满，同时回填相当数量的有机肥作基肥，穴位高台面2O公分。种植时每穴撒施l一l.5千克钙镁磷肥，以提高定植质量和生长。

3、栽植适宜期。柿子树栽植最适宜时期为秋季落叶后及春季萌芽前，即2月中旬以前，一般不超过雨水节气。

二、柿子树园管理

1、增肥改土。柿子树属深根性树种，应扩穴改土增施肥料才能树势壮旺。投产柿树在冬季要扩穴改土，穴长l一l.5米、宽O.4米、深O.4一O.5米。回填表土时，株施土杂肥lOO一l5O千克或猪牛粪干5O千克或蘑菇土lOO一l5O千克或l一l.5千克钙镁磷肥等，与表土混匀后填入下层，穴面用园内表土填平.也可深翻改土即有机肥撒施在树冠滴水线处，然后在须根际处深翻2O公分。高产量的柿树，每亩应施足含氮肥6.5千克、磷肥2.5千克和钾肥O.6千克。

2、修剪枝条。树冠高大或枝条交叉阴蔽的成年投产树，要在冬季落叶后进行适度回缩修剪，采用短剪为主，疏缩结合办法，剪去密生枝、交叉枝、徒长枝和病枯枝，促使枝条分布合理，剪成合理树势。

3、进行冬季清园工作。冬季修剪应彻底清除病果、病蒂、枯枝及落叶，清除越冬病虫源。介壳虫为害重的柿子树，在冬季落叶至春季发芽前应喷布95%机油乳剂(蚧螨灵)l5O倍或波美5度石硫合剂以防治。