八月份成熟的梨有皇冠梨、酥梨等。酥梨生长的地区昼夜温差大，主要产地有山西隰县，安徽砀山，陕西蒲城，河南宁陵。皇冠梨果肉白色，品质优良，爽脆多汁，果形好，酸甜可口，主要产地是河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、青海。

酥梨的功效与作用

酥梨富含B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

酥脆梨含有大量天然果胶，但能提高人体的消化能力，还能起到润肠通便的作用，对便秘的发生有明显的预防作用。

酥梨含有大量的糖和单宁酸，能稀释痰液加快排出，能祛痰止咳，对咽喉疾病有一定的治疗作用。

酥梨含有丰富的碳水化合物，能补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供给不足的疲劳、易怒、头晕、失眠、注意力不集中、健忘、极度口渴等，具有镇定心灵、消除烦恼的功能。

酥梨富含维生素，保护肝细胞，防止毒素对肝细胞的损害，能促进肝气循环，缓解肝郁，有助于维护和修复肝脏结构和功能，适合肝病患者。

酥梨能防止动脉粥样硬化和抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而预防癌症。