牛油果一般在8月至9月成熟，成熟的牛油果摸起来略软，果皮颜色也会变暗，牛油果的保存可以直接放在室温环境中，也可以储存在冰箱的冷藏层，牛油果可以直接食用，也可以制成沙拉或奶昔食用。

牛油果成熟时间

牛油果一般在八月至九月期间成熟，原产于墨西哥和中美洲，成熟的牛油果果皮颜色会变深，感觉有点柔软，切丝看，果肉的颜色是乳白色或乳黄色，肉质细腻而略带甜味。

牛油果可以储存多久

室温保存：

如果牛油果的成熟度不高，那么它可以在室温下贮藏，一般可以保存3-5天，如果是一种比较生的牛油果，需要在室温下放置大约一周才能成熟，注意没有成熟的牛油果是很难吃的，所以不要吃生的牛油果。

冷藏仓库：

要牛油果保存时间稍长一点，可以将牛油果包装在保鲜膜中，然后存放在冰箱冷藏层，温度可控制在5℃左右，这样牛油果可以保存5-10天，如果需要可以及时切下牛油果，使其不氧化变质。

牛油果的食用方法

牛油果有很多种吃的方法。可以直接把它切开食用，但很多人不喜欢它的味道。牛油果也可以与各种蔬菜和水果一起食用，做成沙拉。牛油果也可以与香蕉奶和蜂蜜一起食用，制成奶昔供人食用。