百香果树在北方是可以过冬的。其实百香果树的适应能力还是非常强的，比较耐寒抗热，即使生长在低温霜冻的环境，也能好好生存，但前提是在室外做好保暖的工作，比如覆膜套袋。

在北方寒冷的冬天，最好是把它移到室内，这样它的长势会更好，因为即使它能够抗寒，也需要一定的温暖。

在北方的冬季，百香果树生长的最合适的温度是五摄氏度以上，所以移到室内是最好的选择，这样能够防止百香果树出现冻伤的现象。

北方的冬季比较冷，所以这个时候，百香果树基本就进入休眠期了停止生长，我们需要把百香果树多余的枝条减掉，这样能够让百香果树得到充足的养分。而且在冬季的时候，也不要给百香果树施肥了，因为它已经停止生长，再施肥的话，容易导致营养过盛，让百香果树的根系烂掉死亡，冬季的时候，也要少浇水，其实百香果树是可以靠自己的度过北方寒冷的冬季的。

因为百香果树也是需要占有很大的空间，所以有些人会把它放到室外，在室外就要覆盖薄膜了，对百香果树做好足够的保暖工作。