禾本科植物有稻、麦、玉米、小米、高粱等植物。禾本科是被子植物中的大科之一，约有650多属，12000多种。根据茎是否木质化而分为竹亚科和禾亚科。禾本科为经济价值最高的一科，如稻、麦、玉米、粟、高梁等人类的主要粮食作物，甘蔗糖料作物以及牧草、竹类等均属禾本科。其它如造纸、纺织、铺建草皮、保提护岸、水土保持等方面，禾本科植物也占有相当重要的地位。

禾本科植物的主要特征

禾本科植物的主要特征有多年生、一年生或越年生草本，叶片狭长线形，或披针形，具平行叶脉，中脉显著，花序顶生或侧生，多为圆锥花序。禾本植物主要有小麦、玉米、水稻、高粱等粮食作物，其中竹子的全品种都是禾本植物。

禾本科植物的气孔器由什么组成

禾本科植物气孔器是由两个哑铃形的保卫细胞及近菱形的副卫细胞构成。叶上下表皮气孔数量相当，近叶尖和叶缘部较多。禾本科植物在分布上则较之更为广泛而且个体远为繁茂，亦即它更能适应各种不同、类型的生态环境，甚至可以说，凡是地球上有种子植物生长的场所皆有其踪迹。

禾本科植物茎与双子叶植物茎的区别

1、生长习性上不同：禾本科植物茎一年内即生长到一生中所长到的高度，若多年生第二年及以后不再有高生长与径生长。而双子叶植物有连年不断的次生长，即每年都有高生长与径生长。

2、形态上的区别：禾本科植物有特化的箨叶，双子叶植物没有；禾本科植物茎有明显的节，而且每节处有环状箨叶痕，双子叶植物没有环状箨叶痕；禾本科植物茎多中空，双子叶植物茎多充实。

3：解剖构造上不同：禾本科植物维管束呈散生状，双子叶植物呈环状。禾本科植物没有形成层，不能够进行增粗生长；双子叶植物有形成层，能够进行增粗生长。