洋葱、苹果、芹菜、海带、黑豆、玉米、韭菜、蘑菇、冬瓜、海带。

洋葱

洋葱富含二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。增强新陈.代谢能力。洋葱不宜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，不利健康。

苹果

苹果内含有大量的可溶性物质，是机体补水的佳品，有"活水"之称。苹果中含有的苹果酸，具有减脂功效。

芹菜

芹菜富含膳食纤维，它能增进肠道的蠕动，进而排出宿便，并"刮"去肠道里淤积的脂肪。

海带

海带中含有大量的不饱合脂肪酸及膳食纤维，有利于保护血管壁。但是患有甲亢的患者不要多吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

黑豆

黑豆含有丰富的亚油酸、食物纤维等，能抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖。慢性肾病以及高血压肾病、糖尿病肾病患者，合并肾功能不全、血肌酐、尿素氮升高，如果过多食用黑豆及其豆制品会加重肾脏负担，加速肾功能不全的进展以及蛋白尿的增多。

玉米

玉米中的钙质不低于牛奶，钙质是帮助脂肪代谢的重要元素玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处。

韭菜

韭菜能排毒减肥。韭菜含有丰富的粗纤维，膳食纤维刺激胃肠蠕动，使胃肠道排空时间加快，增加了排泄，减少了吸收。具有减肥功效，所以也被人称为"洗肠草"。

蘑菇

蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用，能够帮助各种有害物质排出体外。

冬瓜

冬瓜具有较高的营养价值。有多种维生素，特别是里面含的丙醇二酸，对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。

海带

海带含有大量的碘，它具有"碱性食物之冠的美称"，碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。