一、走私禁止进口冻品如何定罪量刑?

禁止进口冻品如果是珍贵动物，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金，如果情节严重的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处没收财产，情节较轻的，处五年以下有期徒刑，并处罚金。如果是走私禁止进口冻品的,如果是珍贵动物及其制品的冻品,以走私珍贵动物、珍贵动物制品罪定罪量刑;如果是普通冻品的,偷逃应缴税额较大或者一年内曾因走私被给予二次行政处罚后又走私的,以走私普通货物、物品罪定罪量刑。情节严重的，犯罪分子会被人民法院判处五年以上有期徒刑，并处罚金。

《中华人民共和国刑法》 第一百五十一条 走私国家禁止进出口的珍贵动物及其制品的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;情节特别严重的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处没收财产;情节较轻的，处五年以下有期徒刑，并处罚金。

二、犯了走私国家禁止进出口的货物、物品罪如何减刑

减刑只适用于被判处管制、拘役、有期徒刑、无期徒刑的犯罪分子。犯罪分子在刑罚执行期间认真遵守监规，接受教育和改造，确有悔改表现或者有立功表现。我国《刑法》才把犯罪分子是否有悔改或者立功表现作为减刑的最根本的实质性要件。因此犯了走私国家禁止出口的货物、物品罪的，如果是被判处管制、拘役、有期徒刑、无期徒刑的犯罪分子，在执行期间，如果认真遵守监规，接受教育改造，确有悔改表现的，或者有立功表现的，可以减刑。

减刑以后实际执行的刑期不能少于下列期限：

(一)判处管制、拘役、有期徒刑的，不能少于原判刑期的二分之一;

(二)判处无期徒刑的，不能少于十三年;

(三)人民法院限制减刑的死刑缓期执行的犯罪分子，缓期执行期满后依法减为无期徒刑的，不能少于二十五年，缓期执行期满后依法减为二十五年有期徒刑的，不能少于二十年。

走私禁止进口的冻品是违反法律的行为，需要承担相应的刑事责任，如果犯下走私禁止进口的冻品的罪名想要减刑，犯罪分子在刑罚执行期间认真遵守监规，接受教育和改造，确有悔改表现或者有立功表现等情况才可以减刑。