1、牛油果营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素E、维生素A等，还富含钠、钾、镁、钙等矿物质，吃牛油果虽能增强饱腹感和促进肠胃蠕动，但是果肉中含有大量的脂肪，并且属于热量较高的食物，因此吃牛油果并不能减肥，若吃多了还可能导致长胖。

2、牛油果中含有多种维生素、矿物质，还含有大量的蛋白质、脂肪酸，每100克可食部分的牛油果中含有161大卡的热量，因此牛油果不宜多吃。如果只是适量食用，并且减少其他高脂肪、高热量食物的摄入，就不会导致长胖。