更新时间:2023-06-12 23:05:41作者:佚名
1、鲜酵母与干酵母区别:含水量不同。
2、干酵母全名叫“即发活性干酵母”,水分含量只有4~6%,颗粒小,发酵速度快,使用时不需预先水化,可直接使用。
3、“鲜酵母”的特点就是水分多,水分含量为65~69%。“鲜酵母”是由人工培育完成的酵母菌直接压榨而成,保质期很短,大约为40~45天,必须全程冷藏。
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2023-06-12 23:05
1、用料:羊肚500克。调料:酱油2克、花椒1小把、芝麻酱60克、韭菜花5克、腐乳(红)5克、白糖2克、黄酒2克、细香葱3根、香菜1根。2、清洗羊肚,羊肚是羊的胃,里边有很多的草渣子,一定要清洗干净,要像翻书一样一页一页
2023-06-12 22:57
1、煮皮皮虾的时间根据所用器具和火候的不同而有所不同。2、如使用高压锅,2-3分钟就可以了;如使用一般的煮锅,8-10分钟左右吧,如大火煮,3-5分钟可能就好了,如小火煮,15-20分钟也是有可能的。3、其实煮皮皮虾也是
2023-06-12 22:33
1、通常白水煮虾,一般来讲,要根据虾个头的大小,煮时间也不一样。2、在开锅后,放入虾,个头比较大的虾,需要煮5分钟左右,个头比较小的虾,一般煮2-3分钟即可,当虾的颜色变红就说明已经熟了。虾属于肉质很软烂的食物,过长时间
2023-06-12 22:32
1、需要炸0-40秒左右。2、通常是少于1分钟的时间既可以做出美味的油炸大虾,不需要太长时间。鲜虾炸到颜色变得金黄就是熟了。油炸大虾的窍门在于快速多次的油炸。注意掌握火候,火太大容易炸糊,火太小不容易酥脆。3、保存方法:
1、荷包蛋煮5分钟能熟。2、荷包蛋,是一种常见的家常菜。制作方法主要有两种,煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种,单面煎出的荷包蛋较为嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。3、荷包蛋因其做法简单,造型美观,加上鸡蛋营养丰
2023-06-12 22:31
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2023-06-12
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