1、糯米浸泡4个小时，沥干水分备用。

2.将香菇，虾仁，油，老抽，酱油，盐都倒入泡好的糯米中，拌均匀。

3.腌制半个小时再来包更入味。

4、七颗鸡蛋对切分成14个，可以包14个粽子，先把鸡蛋煮熟再剥壳，倒入酱油放冰箱腌制过夜（提前一天晚上准备）。

5、取两片粽叶折成漏斗状。

6、把米放进二分之一出在放半个鸡蛋，再把米放满。

7、然后再包起来。

8、再绑上棕绳。

9、最后放入高压锅，冷水没过粽子，从高压锅上气时开始算压45分钟关火后再排气。

10、热腾腾的粽子好吃到飞起。