1、食材：面粉适量、鸡蛋2个、色拉油适量、瓠子适量。

2、准备一个稍微大一席的碗装面粉，在其中要加入两个鸡蛋，还要选择加些水和面，把面粉和成糊状就可以了。

3、在锅中倒入适量的色拉油，加热好之后选择倒入准备好的瓠子，要把瓠子炒到七成熟，这时候锅中加入适量的水，等到水烧开之后，把之前准备好的面糊，慢慢的下入到锅中，而这时候要注意，一定要均匀的下入面糊才行，等到面疙瘩烧好之后就可以吃了。