更新时间:2023-04-28 11:17:06作者:未知
1、礼条肉是里脊肉。
2、里脊肉(Tenderloin),是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩,适合做汤。
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2023-04-28 11:17
1、食材:毛刀鱼50克、青椒3个、生姜适量、蒜葱适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量;2、毛刀鱼用水浸泡10分钟,沥水晾干,青椒切丝,干辣椒切段,葱切段,姜切丝,蒜瓣拍扁,放在一个碗里。3、锅
2023-04-28 11:16
1、主料:兰花干330克;辅料:干辣椒4克、草果2颗、香叶5-6片、小茴香适量、八角1克、白芷、丁香、青花椒、红花椒、桂皮、盐、老抽、生抽、葱、姜、油适量、冰糖2汤勺;2、准备好各种食材;(生抽、老抽、冰糖、葱姜没拍进去
1、食材:牛肉2斤到4斤、姜几片、大料3粒、花椒适量、小茴香适量、桂皮一小节、香叶四五片、丁香俩三粒、干辣椒适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、白糖适量、白胡椒粉适量。2、先冷水泡5个小时以上。3、顺条纹切成大块,冷水放高
2023-04-28 11:13
1、食材:面粉500g,小苏打0.3g,鸡蛋1个。2、首先将发酵粉用温开水(30度左右)化开后,放入面粉约350克,放纯净水将面粉搅拌成稠面糊,待发酵后(约3~4小时), 放入小苏打0.3克。3、然后用筷子将面糊搅拌均匀
1、食材:鸡1000克、白菜300克、松菇100克、香菇100克、花生油15克、盐一勺、酱油1勺、葱1根、姜3片、八角5个、花椒2克。2、将鸡洗净,按翅膀、腿、脖子分开,白菜、松菇(香菇),葱切段,姜切块。3、取一大锅,
2023-04-28 11:12
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