更新时间：2023-10-01 11:13:29作者：未知
1、主料：小米50g，海参100g，鸡汤250毫升，盐3g.
2、具体操作：
（1）活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用；
（2）小米洗净，用鸡汤煲成粥；
（3）将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。
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1、主料：小米50g，海参100g，鸡汤250毫升，盐3g.2、具体操作：（1）活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用；（2）小米洗净，用鸡汤煲成粥；（3）将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成
2023-10-01 11:13
1、把鲜海带晒干，需要用到的时候，根据自己的需求泡上一些晒干的海带，处理好以后放在冰箱里冷冻，可以非常方便地随时取用。2、可以冷冻保存，冷冻后，会出现有些海带的脱水现象，在吃之前用水泡一下，随后就会恢复到原来状况。3、用
2023-10-01 11:12
１、冰水降温：将鲜活的鲍鱼放冰水里降温，目的是让鲍鱼处于一种休眠状态，然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内。 ２、使用盐水：将鲍鱼放在盆里，加适量水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了，加少量盐，放于阴凉处，冬天放阳台，夏天放冰箱冷
1、新鲜的牛腩不宜长时间保存，一般要在1-2天内食完。 2、如果需要长时间保存，可把牛腩肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存。食用时可根据菜肴的要求，取出牛腩，自然解冻后即可烹调菜肴。
2023-10-01 11:11
1、封蜡法：把辣椒的蒂剪断，点燃蜡烛，将蜡油滴在辣椒蒂的横切面上，等凝固之后，再把辣椒放入保鲜袋，存放在冰箱里，注意不要碰掉辣椒蒂上面已经凝固的蜡烛。2、冻制法。即将鲜辣椒装入食品袋放入冰箱冷冻储存。特点是保持了辣椒的鲜
1、寒天粉和白凉粉最大的区别在于其原料差异。2、寒天粉主要原料是石菜花、江蓠菜等等，然后从里面提炼再提炼出来的高分子多糖物质，而白凉粉则是用植物凉粉胶等原料制作而成的。3、另外，这二者在食用方法以及功效方面也有一定的区别
2023-10-01
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