更新时间：2023-10-14 06:55:25作者：未知
1、食材：猪肉丝400克、姜末2克、蒜头2瓣、葱花5克、盐3克、糖4克、醋1克、食用油10克、鸡精1克、老抽半调羹、豆瓣酱1调羹、料酒3调羹。
2、猪腿肉洗净去皮，切成丝待用。
3、锅里油热，放下姜末，蒜末爆香。
4、下肉丝煸炒。
5、肉丝稍微有些转色时，放料酒，糖，老抽，豆瓣酱煸炒。
6、放3调羹水闷煮一下，汁将稠时，放盐，鸡精，葱花，煸匀即可。
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1、材料：排骨1000g、辣椒段150g、花椒粒100g、十三香3分之一袋、蒜粒（或蒜片）50g。 2、肋排剁块，越小越好。 3、肋排放入料酒，盐，葱节，老姜片，十三香腌2-3个小时，将葱节，老姜片捡出不用。 4、
2023-10-14 06:55
1、食材：猪肉丝400克、姜末2克、蒜头2瓣、葱花5克、盐3克、糖4克、醋1克、食用油10克、鸡精1克、老抽半调羹、豆瓣酱1调羹、料酒3调羹。 2、猪腿肉洗净去皮，切成丝待用。 3、锅里油热，放下姜末，蒜末爆香。
1、主料：肉是当天杀的猪肉、酸菜只要茎不要叶、土豆。 2、调料：食盐6克、八角2个、花椒10粒、桂皮1块、香叶2片。 3、猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。 4、酸菜洗净挤干水分，
2023-10-14 06:54
1、原料：水发海参1000克。 2、调料：精盐2克，大葱105克，味精3.5克，青蒜15克，湿淀粉10克，姜末5克，鸡汤700克、姜汁27.5克，糊葱油50克，白糖27.5克，熟猪油150克（约耗75克），酱油12.5
1、原料：咸鱼背肉500克、猪腿肉500克、酱油、白糖、葱花、姜各适量。2、咸鱼洗净，切成长方块；猪肉也切成类似的块，用酱油腌约15分钟待用。3、炒锅放油烧热，加姜块，把肉溜红，再放入鱼块，加水用旺火烧开，改用文火焖40
1、主料：猪五花肉适量。 2、辅料：酱油适量、香油适量、葱适量、姜适量、香菜适量。 3、猪五花肉洗净切小块。放锅里煮熟拿出。 4、葱姜切段、香菜切末。 5、碗底放葱姜末。把煮熟的肉切片。皮向下放入碗内。蒸锅烧水。
2023-10-14 06:53
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