更新时间:2023-09-11 15:45:10作者:未知
1、主料:茄子半个。
2、辅料:食用油5毫升、蒜3克、洋葱5克、豆豉5克。
3、做法:
(1)茄子切片,改花刀。
(2)起锅,倒入食用油5毫升,蒜片3克,洋葱末5克,大火爆香。
(3)放入豆豉5克,翻炒均匀。
(4)放入茄子,加入生抽8克,水50毫升,焖至茄子软烂。
(5)出锅摆盘即可。
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2023-09-11 15:45
1、鸡蛋 若干、卤料包1包、食盐若干、八角1个、桂皮10克、香叶三片、酱油若干。2、把鸡蛋煮成水煮蛋,出锅放置在冷水,将八角桂皮香叶在水里洗净。3、将香料包、八角、桂皮、香叶、酱油、盐放在锅内煮二十分钟,在这二十分钟内可
2023-09-11 15:44
1、食材:排骨,生姜,料酒,玉米,胡萝卜,食盐,白糖,香油。2、首先把排骨加入清水,清洗干净,再在水中泡一下,把排骨中的血水泡出来,加入一勺盐,再加入少量的淀粉,下手抓洗一下,这样能够彻底把血水清洗干净。再次用清水清洗一
1、挂面煮至7分熟,盛入碗中备用,把青菜也烫熟放入碗中。2、做锅放少许油,油热后放入蒜泥,小米辣,少许葱花,加入胡椒,盐,陈醋,酱油,麻辣酱,炒香后加水煮开。3、把煮好的酸辣汤汁倒入面条碗中,煮好鸡蛋切开,黄瓜切丝放入碗
2023-09-11 15:43
1、主料:翅尖500克。2、辅料:食盐1小勺、姜5片、蒜2头、八角4个、老抽1小勺。3、鸡翅尖清洗干净,锅里水烧温把鸡翅尖放进去,加几片生姜、八角、盐、老抽少许开煮。4、锅开后把浮沫撇一下,大火煮6、7分钟到鸡翅尖全熟,
1、主要食材:绿皮茄子。 2、辅料:西红柿、尖椒、葱、姜、蒜。 3、茄子削皮,切成条形,不要太粗,装大腕中撒一勺盐,抓匀煞水分。 4、西红柿切成小块,尖椒切丝,葱姜蒜切丝。 5、热锅凉油不用放很多油,根据自己口味
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