更新时间：2023-10-02 06:44:16作者：佚名
1、排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。
2、排骨斩成节，加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀，再加入米粉，菜油拌匀。
3、在蒸笼上垫一片荷叶，装入排骨，上笼蒸40分钟至熟，取出，放入蒜末、芫荽叶，入盘即成。
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1、排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。2、排骨斩成节，加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀，再加入米粉，菜油拌匀。3、在蒸笼上垫一片荷叶，装入排骨，上笼
2023-10-02 06:44
1、主料：面粉2.5千克 （鲜肉或豆沙）3.75千克 河虾100只调料：发酵粉10克 精盐110克 花生油2.5千克（约耗1千克）葱花50克 味精少许。2、面粉倒入面缸内，加盐和适量冷水拌匀拌透，再分数次加适量冷水，顺着
1、小麦面粉、猪肉馅。2、取适量面团揉搓成2公分的圆条状，将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状。3、一手拿捍面棍，一手拿小圆饼状的边，以顺时钟方向旋转的方式慢慢擀成中间厚周围薄的
2023-10-02 06:43
1、准备用料：芥菜：10斤、盐：500克、酒：适量。2、芥菜冼净，烧一锅开水。3、将烧开的白开水混入酒、盐，倒入缸中，趁热倒入洗好的芥菜疙瘩，5秒钟捞出别让开水给烫熟了。4、待缸中的水凉透后，再到入芥菜疙瘩。5、密封20
1、材料：普通粉5000克、保鲜膜、温水（50°-60°）、油条膨松剂、豆油适量。2、按照膨松剂上的比例把膨松剂加到面里，用温水把面和好。3、盖上保鲜膜发酵20-30分钟。4、面揉好，切成这样的小段，两块面放在一起，用筷
2023-10-02 06:42
1、选择粽叶。粽叶可选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶。粽叶越大(宽)越好。先把粽叶放到水里浸泡、泡软，一般提前一天做，然后再滤干。剪去粽叶的头部，然后两片叶子各自倒着放。2、在叶子中间放一根绳子，以绳子为中心卷上两圈变成圆锥形
2023-10-02 06:37
2023-10-02
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