红薯又名地瓜、山芋、番薯，营养价值丰富，那么红薯长出芽还能吃吗？红薯怎么保存不会烂掉？一起往下看看吧！

红薯和螃蟹可以一起吃吗

红薯和螃蟹是否可以一起吃因人而异。

1、对于健康人群来说，红薯和螃蟹适量同食，一般不会出现不良反应，能有效补充身体所需的营养物质。

2、对于肠胃虚弱人群来说，不建议红薯和螃蟹同食，螃蟹性寒凉，且含丰富蛋白质，进食过多后易导致胃肠道蠕动减慢，蛋白质在肠道内堆积，由于红薯中也含有丰富的淀粉、蛋白质等物质，进食过多也不易消化。

红薯能和柿子一起吃吗

不建议红薯和柿子一起吃。

红薯是淀粉含量较高的食物，吃了红薯，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，这时再吃柿子的话，会和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，造成肠胃负担，容易引发腹痛、腹胀等不适症状。

因此，红薯和柿子最好不要一起吃，以免对身体造成不利影响。

烤红薯第二天还能吃吗

视情况而定。

1、如果烤红薯未出现变质，仍未发酸、无异味的情况下，一般是可以吃的，并不会导致身体出现不适症状，但是口感会有一定程度的降低。

2、如果烤红薯出现发酸异味、变色等情况，是不建议继续食用的，为避免出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状。

烤红薯发酸是怎么回事

1、烤红薯变质的情况下，会出现发酸、异味、变色等现象，不建议继续食用。

2、烤红薯放置太长时间，会导致里面的糖类物质发酵产生酸味，不建议继续食用。

3、烤红薯烤太久了，也会有一股酸味，有点像烤糊了，会有一股酸味，烤糊部分不建议食用。

4、烤红薯没烤熟的时候，也会导致一部分果肉中的糖分发酵产生了酸，建议烤熟后再食用。