1、根据我们藏萝卜的经验，其在2℃左右的温度下，湿度保持在90%~95%之间，光照弱，比较密封的环境下，可以有效延长萝卜肉质根有效的保质期。

2、收获完白萝卜以后，选择贮存萝卜标准：不脱水、不糠心、保持有良好的甜度和清脆度，而且要保证在贮藏过程中，不要让萝卜被污染。

3、在贮藏期间，防止萝卜受冻、失水、伤热等问题，避免萝卜组织的细胞，出现物质空缺出现品质下降的问题。