蜂皇浆、海参营养丰富，含有不少营养成分，并且具有一定的保健作用，那么蜂皇浆和海参能同吃吗？海参和蜂王浆哪个好？

蜂皇浆和海参能同吃吗

一般情况下，可以适量同吃。

从食物的性味、成分上来看，蜂皇浆性平、味甘、酸，当中含有丰富水分、碳水化合物、维生素C、A、E等，以及钾、钠、镁叶酸、核黄素等矿物质元素；而海参性温，味甘、咸，含有丰富蛋白质、脂肪成分、胶质、纤维素、胡萝卜素、钾、镁、叶酸等成分；两者搭配食用，性味、成分之间均无冲突的地方，因此可以同食。

蜂皇浆和海参一起吃的好处

1. 保护心脑血管

海参的胆固醇低，其中脂肪含量也不有多，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，与蜂皇浆一起食用，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；
2. 提高免疫力

蜂皇浆中含有丰富维生素，食用可以补充维生素，利于促进身体健康，而海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；

3、增强体质

海参和蜂皇浆中均含有不少的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分，平常生活中适当食用，可以帮助补充人体所需营养，起到强壮身体，提高免疫的作用。

海参和蜂皇浆哪个好

海参和蜂皇浆都好。

海参和蜂皇浆均是营养丰富的食疗保健品，具有相似的食疗作用，蜂王浆就很适合老人食用。比较容易吸收，并且具有滋补、强壮、益肝、健脾的效用。可促进食欲、增强免疫力，使人精力充沛、心情舒畅。

而海参富含胶质、蛋白质，含有50多种天然营养成份。其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效。它可以明显地降低心脏组织中脂褐素和皮肤羟脯氨酸的数量，起到了延缓衰老的目的。另外，海参精氨酸含量很高，它是合成人体胶原蛋白的重要原料。另外，锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老，老有独特的功能。因此，海参又称为"长寿之神"。同样也适合老人食用，因此海参和蜂皇浆都好。

吃海参和蜂皇浆要注意什么

1、海参不宜和高鞣酸食物同吃。

海参中含有丰富蛋白质，而柿子中的鞣酸含量丰富，两者同时食用，会在体内相互结合凝固，生成不易消化的沉淀物物，滞留在胃内发酵，容易出现呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。

常见的高鞣酸食物：石榴、葡萄、山楂、苦瓜、李子、浓茶等。

2、蜂皇浆禁忌：

（1）防止出现过敏反应有一部分人群对蜂王浆会产生过敏反应，出现红肿、瘙痒等，甚至严重者还可能引起过敏性休克，所以吃蜂王浆的时候要注意防止出现过敏反应，建议可以先少量食用，然后观察自身反应，如无不适，再继续食用。

（2）对于长期低血压或有严重低血压的患者吃蜂王浆可能会导致体内的血压水平更低，引发头晕、乏力等不适。

（3）肠道功能紊乱者慎服蜂王浆可引起肠管强烈收缩,诱发或加重肠道功能紊乱的情况,导致腹泻、便溏等胃肠道症状加重。

（4）正常发育的儿童慎服蜂王浆内含有极少量的激素，发育正常的儿童长期大量喝蜂王浆有可能导致儿童微妙平衡的激素分泌失衡，进而影响到儿童的正常发育。