1、所需原材料：主料：冬瓜1/2个、海米50克。辅料：生抽3勺。

2、准备食材：海米提前浸泡20分钟。

3、冬瓜去皮，切成5毫米左右厚薄的冬瓜片。

4、切好之后在冷水中浸泡10分钟。

5、将泡好的冬瓜整齐的码在盘子中。

6、撒上提前浸泡的海米。

7、放三勺生抽。生抽和海米都有一定的咸味儿，所以不用额外放盐。

8、将冬瓜海米放入蒸烤箱。蒸烤箱水箱添水，100度蒸10分钟即可。

9、蒸好之后撒上几粒香葱即可。