更新时间：2023-04-20 16:15:04作者：未知
1、先将茄子清洗干净，去掉瓜蒂，最好能去皮。
2、将茄子切成条状或块状，放入清蒸的锅中蒸熟，进行风冷预冷，保证无灰尘和污染物，茄子冷却后袋装放入冷冻室保存。
3、冻茄子如果是先油炸处理，建议先进行挂糊，用淀粉挂糊后，既省油，外形又美观，挂糊以后的茄子块立即放入滚开的油锅内，一般炸成金黄色最为适宜。
冻茄子怎么冻 冻茄子怎么冻好
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2023-04-20 16:15
1、水油放到碗中。 2、搅打均匀。 3、放入面粉。 4、混合均匀。 5、不粘锅小火加热，无需放油，用勺子轻轻倒入一勺面糊。 6、等到面糊冒起大泡时，在一端放上饺子。 7、等到蕾丝花纹慢慢出现，成淡淡黄色时关火
1、【主料】：水发海参100克，水发鱿鱼100克，熟鸡肉100克，鸡蛋500克。2、【辅料】：猪油50克、葱结50克、精盐适量、花椒2克、蒜瓣5瓣、味精5克、料酒25克、酱油50克、姜末5克。3、将海参、鱿鱼改刀成小片状
2023-04-20 15:46
1、材料：干香菇八个，豆角八两，猪里脊肉半斤，蒜头2瓣。调料：生抽，生粉，辣味豆瓣酱，泡香菇水。2、干香菇洗净，加入水浸泡至完成发软，切成条状。3、里脊肉洗净切条状，加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20
1、准备材料：椰子一个，刀一把，把椰子皮由侧像尖端削下去。2、用刀背用力垂直敲击椰子顶端的三条线。3、椰子的三条线敲完椰子盖会裂开，用菜刀撬一下椰壳就可以打开。4、先拿一个吸管把椰子汁吸一点出来。5、把椰子壳直接撬掉，就
2023-04-20 15:45
1、材料：黄花菜15克，香菇30克，黑木耳10克，油面筋20克，豆腐衣2张，素肠60克，毛豆20克，鸡毛菜25克，熟笋肉30克，五香豆腐干2块，边尖笋15克，白糖5克，酱油20克，精盐5克，味精2克，植物油60克，素鲜汤
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2023-04-20
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