更新时间：2023-05-07 15:38:47作者：未知
1、炒藕片防止变黑可以先将其放在盐水中浸泡，隔绝空气，减缓氧化变黑。
2、莲藕洗净去皮后尽快的切薄片，然后尽快的放进食盐水中，莲藕中含有很多的多酚类氧化酶，在和空气长期接触时可使莲藕中的分类氧化成黑的醌类物质，食盐水可减少水中的氧离子量，避免空气和莲藕直接接触，可防止切开后变黑。
炒莲藕怎么做不黑 炒莲藕不变黑的窍门
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2023-05-07 15:38
1、猪肉洗好，晾干水分，然后切成肉片，放入冰箱，冷冻30分钟以上。2、用一个碗，把准备好的水、料酒、糖、淀粉，搅拌均匀，放冰箱，冷藏30分钟以上。3、将冷冻好的猪肉，剁碎至颗粒状加入盐，继续剁碎至肉泥状，将冷冻的酱料水，
1、做清蒸青蟹等菜肴时，通常都是将整只的活青蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看青蟹个头的大小。 2、3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～
2023-05-07 13:34
1、鲍鱼是海鲜。它是海洋中的单壳软体动物，形状有些像人的耳朵，所以也叫它海耳。 2、素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一。鲍鱼名为鱼，实则不是鱼。它是属于腹足纲、鲍科的单壳海生贝类。因其形如人耳，也称“
1、材料： 黄油30g、蒜1瓣、水600ml、帕尔玛奶酪120g、橄榄油15ml、培根12片。2、鸡蛋1枚、盐5g、黑胡椒3g。3、锅中放入黄油，加热融化后放入蒜碎爆香，然后倒入水、玉米粉和盐，小火煮制10分钟，并不时搅
2023-05-07 13:33
1、姜拍散，红枣去核切成若干瓣，水煮开后放入熬煮。2、红薯削皮，用刀刃深入红薯肉中，稍稍用力将红薯一块块撬开，并浸泡于水中，多换几次水以洗掉淀粉，使汤色更清亮。3、开中火，在锅中翻炒番薯，将水分炒干。4、炒干后再一次浸泡
2023-05-07 13:29
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2023-05-07
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