1、食材：白凉粉50克、红柚50克、黑凉粉50克、练乳适量、苋菜适量。

2、把苋菜叶洗干净。

3、然后放进开水里烫一下。

4、这个汤汁倒出来。

5、先来做红凉粉，把白凉粉放进锅里。

6、加入一点点冷水拌一下。

7、然后冲进苋菜汁。

8、边用中火加热。

9、再来制作白凉粉，把白凉粉放进锅里。

10、加入一点点冷水拌一下。

11、使的凉粉彻底溶化。

12、然后冲进适量的热水，边拌边煮。

13、煮沸后倒入容器里自然凝固。黑凉粉制作和白色的相同。

14、把黑凉粉倒出来，切块。

15、把红凉粉倒出来，切块。

16、把白凉粉倒出来，切块。

17、放进杯子里，再加一点红柚更好吃。

18、浇一点炼乳调味即可。