更新时间:2023-05-14 10:11:40作者:未知
1、将羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水焯一下;
2、将焯好的羊肉切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。
3、在砂锅中放入适量清水,把切好的羊肉、当归、生姜放入锅内;
4、旺火烧沸后撇去浮沫,如葱、料酒,改用文火煮一小时,羊肉熟透,加胡椒面、盐即成。
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1、将羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水焯一下; 2、将焯好的羊肉切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。3、在砂锅中放入适量清水,把切好的羊肉、当归、生姜放入锅内; 4、旺火烧沸后撇去浮沫,如葱、料酒,改用文火煮一小时,羊肉
2023-05-14 10:11
1、豆腐干4块、葱50g、油适量、胡椒粉5g、黑椒酱5g。2、步骤:买回来的豆腐干清洗干净后,控干水分,然后切成小块,小葱洗干净后切末,留着备用。3、油锅加热后,放入控干水分的豆腐块,小火油煎,等到一面煎至香酥了,换另一
2023-05-14 10:09
1、准备好材料,猪腿一要新鲜的不能用冰冻的。 2、猪腿的两面用刀斜切几道口子。 3、将盐和花椒混合好。 4、准备一个能平躺放下猪腿的容器。 5、给猪腿全方位搓上盐,一定要确保角角落落都裹上。 6、盖上保鲜膜放冰
1、鸡蛋两个、面粉40克、水100毫升、青椒三分之一、盐5克。2、步骤:打两个鸡蛋,慢慢放入面粉,一边放一边搅拌,避免出现面疙瘩;加水,搅拌均匀;放青椒和盐,搅拌均匀。3、平底锅,倒油;油热了倒入面糊,面糊固定出现焦黄色
2023-05-14 10:06
1、主料:毛豆200克、青椒60克。2、辅料:油适量、盐1勺、酱油1勺、姜适量。3、准备好豆子。4、豆子放锅里煮一下。5、煮好的豆子捞出。6、准备点青辣椒。7、辣椒洗净切细。8、锅热油,下姜、蒜和辣椒炒香。9、加入豆子。
1、配料:发好鱿鱼200克,盐6克,酱油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少许,汤200克。 2、将鱿鱼切成1厘米宽的十字花,剁成2厘米宽、3厘米长的块盛在盘内。 3、锅内放水,待水开下就鱼余透倒出,再将锅放清汤加调料,
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2023-05-14
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