更新时间：2023-05-21 10:05:55作者：佚名
1、藕去皮洗净，芹菜择洗干净。
2、藕切小丁泡水洗净捞出，芹菜切丁，瘦肉切丁。
3、肉丁加生抽2汤匙，放入葱花、姜末、一汤匙干淀粉拌匀 腌制3分钟（肉嫩小窍门）。
4、锅内加植物油，温热的时候放入肉丁，中火煸炒至肉发白，加入酱油提色。
5、倒入藕丁翻炒断生。
6、倒入芹菜丁翻炒至芹菜嫩绿，加盐调味即可出锅。
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2023-05-21 10:05
1、调料：盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉。2、将牛排拍成薄片，加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15－20分钟。3、煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒，再将牛排平铺在盘上，放微波炉4分钟即可。
2023-05-21 10:03
1、做青团可以不放澄粉。2、放澄粉是为了让口感更细腻、更有层次感，没有澄粉也可以不放，事实上很多老人家做青团只会放艾蒿、糯米粉、粘米粉，做成饼状物后直接蒸熟，一样很好吃，放不放澄粉只是个人烹饪习惯而已。
1、蒸蛋羹：将鸡蛋打入碗中，充分打散至颜色变浅后，倒入１４０ｍｌ温开水混合均匀并撒入盐。将鸡蛋液倒入筛网中过滤，将碗内过滤后的鸡蛋液中的泡沫去掉。蒸锅大火蒸开后，将碗套上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔。放入锅内，转小火蒸约１
2023-05-21 09:43
1、材料：毛木耳干30克，圆葱适量，菜椒适量，香菜适量，姜适量，生抽5克，醋3克，香油2克，白糖3克，盐适量。2、将毛木耳干放入冷水泡发1-2小时。3、起锅烧水，将泡发好的毛木耳放入锅中焯熟后捞出。4、圆葱切片、彩椒切丝
2023-05-21 09:40
1、材料：鱼胶2个，姜丝适量，鸡腿和鸡翅各一个，盐适量。2、做法：（1）鱼胶两个泡水半个小时。（2）鱼胶洗净，切成小块，再清洗干净。（3）姜切丝备用。（4）鸡肉洗净。（5）把鸡腿和鸡翅肉放炖锅里，上面放上鱼胶，最后放上姜
2023-05-21 09:37
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2023-05-21
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