1、用料：食用玫瑰1000g、红糖1000g、白酒三小勺。

2、首先把摘下的玫瑰花只留下花瓣，去除花蕊和花萼。将玫瑰花瓣洗干净，完全通风晾干，晾干后切碎。

3、然后再把红糖也细细的切碎。

4、再将玫瑰碎和红糖碎拌在一起，稍微揉搓一下，让两者充分混合。混合好后加入白酒，拌匀即可。

5、最后再将混合好的混合物压紧装入瓶子，密封好至10-15天后就可以吃了，玫瑰糖酱就做好了。