更新时间：2023-08-20 08:18:06作者：未知
1、准备一个蒸锅，在蒸锅中放入适量的水；
2、大火煮开，有水蒸气冒出，就可以关火了；
3、将发硬的饺子皮放入到蒸锅上，盖上盖子焖大约5分钟左右；
4、将饺子皮拿出来，就会发现饺子皮变软了生饺子皮在风干的状态下易变硬，煮的时候易破，在煮的时候只要放点盐在汤里，这种情况就会改善了
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2023-08-20 08:18
1、调馅时，牢记先调味再打水。不管是什么肉馅，都要遵照这个原则。先将肉馅用调料调好味后，然后再加水，这样肉馅才会入味；2、调馅时，用泡好的花椒水或者是葱姜水打水3次。猪肉、牛肉推荐用葱姜水，可以起到去腥增鲜的作用。而如果
1、将猪肉切成小块儿，然后剁成泥。2、将香芹洗净，切成末，将适量的姜和蒜洗净也切成末，放入肉馅一起。3、将鸡蛋取蛋清，倒入肉馅儿碗里，放入适量的盐，味精，酱油，淀粉（做馅儿的味道应该比较浓一些合适).然后朝一个方向搅拌均
2023-08-20 08:15
1、原料：韭菜500克、鸡蛋250克、盐8克，香油35克，胡椒粉1克、虾仁250克，盐2克（这个是腌制虾仁的用量）2、首先把虾仁倒进盆子内，加入清水，自然解冻，如果急着用，用流动水冲洗一会就可以，切记不可用热水融化虾仁，
1、肉和调料先拌。在拌饺子馅料的时候，大家应该要注意，切好了饺子馅料以后，要把肉和调料先搅拌，有很多人直接把蔬菜和肉放在一起搅拌，这样的做法是不正确的，可能没有办法让自己拌出来的饺子馅料入味，应该要加入生抽等调味料，搅拌
2023-08-20 08:14
1、牛肉剁碎成泥，加入盐和生粉，一点点水，拌均匀，备用。2、白萝卜切细丝/小颗，大火下锅，焯水8分钟，过冷水，捞起挤干水份（可以直接用手榨干）。3、洋葱，大葱、生姜、蒜头切碎备用。4、锅内烧油，扔进去一半的蒜头、一半的生
2023-08-20 08:10
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2023-08-20
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