1、青蟹放冰箱冻死是否能吃需要根据情况而定。

2、若是青蟹放在冰箱冻死了，如果其死亡时间不长，没有发生变质情况的话，那么还是可以继续食用的，因为冰箱温度比较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖及滋生，延长青蟹的保存时间；但若是青蟹冻死的时间比较久，闻起来有比较明显的臭味或很重的腥味的话，多表示死亡时间比较久，已经变质，一般是不建议食用的，否则容易引起身体不适。