更新时间:2023-04-16 20:13:20作者:佚名
1、食材:羊蛋400g、油适量、盐适量、酱油适量、红尖椒适量、大葱白适量。
2、把羊蛋洗净择掉筋膜,处理好后用清水洗净。
3、从中间剖开成两瓣,先纵向切几刀。然后改刀切成花状。
4、放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。
5、大葱切斜段,红尖椒切片。
6、炒锅里倒油烧热后放葱段和辣椒,大火翻炒。
7、葱段变色后倒进羊蛋花,调进酱油和精盐大火炒熟。
8、盛盘享用。
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1、食材:羊蛋400g、油适量、盐适量、酱油适量、红尖椒适量、大葱白适量。2、把羊蛋洗净择掉筋膜,处理好后用清水洗净。3、从中间剖开成两瓣,先纵向切几刀。然后改刀切成花状。4、放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。5、大葱切斜
2023-04-16 20:13
1、把鸭郡肝洗干净后切薄片,用料酒腌制十分钟(去腥味),蒜苗切段。2、倒油入锅(油要多些),待油沸腾后,再把泡椒、泡姜、小米辣、豆瓣酱、干辣椒、干花椒、大蒜一起放进锅里! 一直翻炒到出香味为止。3、再把郡肝倒入锅里,用大
2023-04-16 20:11
1、食材:豆制素肉400g、辣椒油30g、盐30g、花椒粉20g、孜然20g。2、豆制素肉用常温水浸泡30-40分钟。3、熬制高汤卤水,将挤干水份的胚子入高汤卤水里卤制2分钟,低温卤制。4、挤干卤水后在油锅里炸至金黄。5
1、食材:鸭1只,生抽2勺,老抽1勺,蚝油2勺,白糖1勺,胡椒粉1勺,生姜适量,葱适量。2、准备一个碗,依次倒入2勺生抽,1勺老抽,2勺蚝油,1勺白糖,1勺胡椒粉,搅拌均匀备用。3、准备一个盆,把鸭放到盆中,把调好的酱料
1、大米,辣椒,茴香,桔皮,大蒜,生姜,自酿豆腐,蕨菜,土猪猪肠。2、浸。拿米和红色辣椒,加整盆切成片的豆腐、一条一条的猪小肠、香喷喷的一块一块的猪肉和一根一根的干菜。等一起放到清水里浸泡,时间为三小时以上。3、磨。将浸
2023-04-16 20:09
1、主料:蟹钳400g、姜适量、葱头适量、蒜一头、花椒适量、桂皮适量、香叶3片、大料3颗、干红辣椒适量、料酒少许、酱油少许、蚝油少许、蘑菇盐少许、鸡粉少许、啤酒1罐。2、蟹腿自然解冻,洗净备用 香料用清水浸泡2分钟备用。
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