1、材料：憋辣头两个、白砂糖适量、白醋适量。

2、憋辣头买回来洗干净，把不好的地方弄干净个。

3、把白醋和糖准备好。

4、切或擦成丝状。

5、加入适量的白砂糖，拌匀，再倒入适量的白醋拌匀。

6、玻璃瓶高温消毒放凉，底部放上冰糖。

7、然后把拌匀的丝放入瓶子里。

8、盖好瓶盖拧紧，外面再用保鲜膜封好。

9、放到阴凉处放置四五天，就可以吃了。