网站首页
手机版

芹菜炒猪肝的家常做法 芹菜炒猪肝的家常做法大全

更新时间:2024-07-19 09:45:32作者:未知

芹菜炒猪肝的家常做法 芹菜炒猪肝的家常做法大全

1、主料:猪肝(适量)。

2、辅料:胡萝卜(适量)、芹菜(适量)、葱(适量)、姜(适量)。

3、猪肝反复多清洗几遍后切片(尽量冲掉更多的血水),放入盆里加冷水泡30分钟左右。捞出后控水,加入淀粉和食盐用手抓匀。

4、芹菜和胡萝卜分别切成条,葱姜准备好。提前将鱼香汁勾兑好,备用。

5、锅内加水烧沸,加入一点食用油放入芹菜段焯水,变色后马上捞出来。

6、胡萝卜焯水后捞出盛入盆里。

7、热锅凉油,油温7成热时放入将好的猪肝,炒制变色后捞出盛入盘里。

8、原锅留底油或者再添加少许食用油,烧热后加入葱段和姜片。

9、炒出香味后加入胡萝卜,翻炒均匀。放猪肝,翻炒。

10、倒入调好的鱼香汁,翻炒。倒入芹菜段翻炒均匀后就可以出锅了。

本文标签: 芹菜炒猪肝的家常做法  

为您推荐

白菜炒虾仁的家常做法(白菜炒虾仁的家常做法大全)

1、主料:白菜80克、虾150克。 2、辅料:油10毫升、盐3克、料酒2g、葱1根、姜1块。 3、虾去壳去肠线用盐,料酒腌10分钟。 4、大白菜洗净去筋后切小条。 5、炒锅中放入食用油,用姜丝葱段炝香锅。 6、

2024-07-19 09:45

芹菜炒猪肝的家常做法 芹菜炒猪肝的家常做法大全

1、主料:猪肝(适量)。2、辅料:胡萝卜(适量)、芹菜(适量)、葱(适量)、姜(适量)。3、猪肝反复多清洗几遍后切片(尽量冲掉更多的血水),放入盆里加冷水泡30分钟左右。捞出后控水,加入淀粉和食盐用手抓匀。4、芹菜和胡萝

2024-07-19 09:45

汤菜的做法大全家常饭 汤菜的做法大全家常饭视频

1、紫菜蛋花汤食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜;瘦肉切成薄片,打俩个鸡蛋,同肉一起朝一个方向拌几下;锅中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入锅中;待所有的材料煮开了,关火撒入葱花、香菜,出锅即可。2、苦瓜汤食材:苦瓜、黄豆、鸡

2024-07-19 09:35

韭菜炒虾仁的家常做法 家常炒虾仁简单做法

1、食材:虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。 2、虾肉洗净,沥干水分。 3、韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗

2024-07-19 08:42

韭菜炒蛋正确做法 韭菜炒蛋正确做法步骤

1、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,也可加入少许生粉或一点盐。2、把韭菜洗干净,切成段。3、热锅放少许油,炒鸡蛋不用太多油,一丁点即可,否则会腻。如果你想更香一点,可在此时先加入少许碎姜。4、锅烧热倒入鸡蛋

2024-07-19 08:42

熟鸡蛋怎么蒸好吃 熟鸡蛋怎么蒸好吃又嫩

1、主料:鸡蛋2个。2、辅料:温水260克、盐适量、生抽适量适量。3、做法:(1)鸡蛋打入碗中。(如果鸡蛋是从冰箱取出,建议先拿出来室温放置半小时)(2)打散鸡蛋。(3)加入盐。(4)倒入温水。水温在35-40之间,温而

2024-07-18 23:02