1、准备浓缩车打芝士酱100克，土豆4个，红拉达酱120克，芸豆400克，墨西哥辣椒圈30克，葱片30克，

2、冷冻玉米粒120克，植物油2茶匙。

3、烤箱预热至190度。把土豆洗好，然后用纸巾擦干。土豆涂上植物油，然后用叉子戳几次。

4、烤盘盖上锡纸，将土豆放在烤板上，烤45分钟到一个小时，直到变软。

5、烤土豆期间，拉达调味酱加入50ml水煮开即可，备用。

6、切好葱片，洗净的红芸豆，蒸熟，解冻玉米粒。

7、一旦土豆烤熟，从烤箱中取出它们。把每一个横纵向切开，稍稍打开土豆。每个土豆淋上2汤匙拉达酱。

8、然后上面撒上红芸豆，玉米粒，辣椒圈。

9、淋上浓缩车打芝士酱。

10、将土豆放回烤箱3-5分钟，从烤箱中取出土豆，如果需要的话，可以淋上更多的拉达酱，然后撒上葱片。