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用酒糟怎么做馒头发的又快又好 酒糟馒头怎么发面窍门

更新时间:2023-04-30 21:22:17作者:未知

用酒糟怎么做馒头发的又快又好 酒糟馒头怎么发面窍门

1、主料:面粉500g,辅料:米酒适量。

2、面粉中放入米酒适量的温水。

3、活成软硬适中的面团,醒发1个小时。

4、发好的面。

5、在案板上揉匀。

6、下成大小适中的剂子。

7、把下好的剂子,揉成园馒头,醒10分钟。

8、凉水把醒好的馒头放在蒸锅上,上汽后,改中火蒸20分钟。

本文标签: 馒头  酒糟  窍门  发面  

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