更新时间:2023-09-10 08:10:36作者:未知
1、半烫面适合做蒸饺皮;
2、半烫面就是和面时,把其中一半的面粉用八十度以上的热水和面,另一半面粉用冷水和面,然后把两种不同温度的面团揉在一起醒面。用这种面团延展性好,做蒸饺皮薄厚适中不粘牙,还有冷水面团特有的筋性,关键是放凉了也不会变硬。
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1、菠萝蜜分为干果和湿果,湿果的水分比较大,建议将湿果和干果分开保存,这样有利于延长菠萝蜜的储存时间。2、将菠萝蜜的果核取出,只留下果肉,不要将果肉接触到水分,直接放入保鲜盒中,密封好保存在冰箱中,此方法适合于干果,储存
2023-09-10 08:10
1、半烫面适合做蒸饺皮;2、半烫面就是和面时,把其中一半的面粉用八十度以上的热水和面,另一半面粉用冷水和面,然后把两种不同温度的面团揉在一起醒面。用这种面团延展性好,做蒸饺皮薄厚适中不粘牙,还有冷水面团特有的筋性,关键是
1、一般来说,做寿司的胡萝卜是生的,市面上售卖的寿司很少可以吃到煮熟的胡萝卜,因为胡萝卜煮熟之后就变软了,寿司要的是脆爽的口感,所以自然不会煮熟。2、寿司是一种日本传统美食,这种食物在古代日本曾是用盐和米腌制的咸鱼,后来
2023-09-10 08:07
1、视情况而定。没剥开的柚子不能放进冰箱,因冰箱潮湿的环境易使柚子腐败变质,只需要放在通风干燥处保存即可。2、如果是已剥开皮的柚子,可装入塑料袋中,封好袋口放入冰箱,能有效保证水分不流失,达到保鲜的效果。
1、淘好米以后,一定要将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分,减少煮饭的时间,做出的米饭软硬适度。要注意的是,我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了,所以在浸泡时水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。 将浸泡好米的
2023-09-10 07:53
1、带壳海蛎子蒸6-8分钟最适宜。2、蒸海蛎子前一定要洗净,用盐水浸泡两个小时以上,待其吐净泥沙冲洗干净,包括海蛎子外部的壳和体内的泥沙都要吐净,然后再将海蛎子将壳表面也刷洗一下,最后用沸水烫熟海蛎子至开口,再捞出后在撒
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2023-09-10
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