更新时间：2023-10-01 17:54:49作者：未知
1、主 料：鲍鱼菇250克，豆角250克，黑椒1茶匙，蒜头3个，干葱1个。
2、配 料：盐1/2茶匙，糖1/3茶匙，酒少许。
3、将豆角洗净切条，鲍鱼菇切片待用。
4、将豆角、鲍鱼菇同放于沸水中灼一灼，过冷河隔干水分，待用。
5、把干葱、蒜头拍扁，待用。锅烧热加油爆香干葱、黑椒、蒜头。
6、加上豆角和鲍鱼菇一起炒约一分钟。
7、放入调味料和少许酒调味，炒匀上碟即成。
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1、主 料：鲍鱼菇250克，豆角250克，黑椒1茶匙，蒜头3个，干葱1个。2、配 料：盐1/2茶匙，糖1/3茶匙，酒少许。3、将豆角洗净切条，鲍鱼菇切片待用。4、将豆角、鲍鱼菇同放于沸水中灼一灼，过冷河隔干水分，待用。5
2023-10-01 17:54
1、做鱼丸的鱼，一定要刺少肉厚，鲅鱼，鲢鱼，鳙鱼是首选，鱼丸吃的就是一个鲜，所以用鱼最好是新鲜的活鱼。选鱼要选大鱼，3斤以上的为宜，小鱼的话，刺儿太多。 2、单纯用鱼肉做鱼丸的话，口感单一，不够香。建议在拌鱼肉泥的时候
1、净肥鹅1只2000克，桂皮5克，川椒3克，八角5克，甘草5克，南姜50克，芫荽25克，酸甜菜150克，胡椒油25克，精盐50克，深色酱油250克，白糖50克，绍酒50克，湿淀粉50克，生油1500克，耗100克。2、
2023-10-01 17:53
1、先将虾粒用少许盐、麻油、胡椒粉、生粉(各约1茶匙) 腌10分钟。同时，将荷兰豆和萝卜氽烫约3分钟，盛起备用。快火下油(约1汤匙)起锅，将鱼虾粒炒熟，盛起备用。2、快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜茸至金黄，再加洋葱和
2023-10-01 17:52
1、食材：冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、姜片5克、生抽10克、食用油20克。2、做法：冬笋去除笋衣和根，冬笋切段，装盘备用。冬笋放入开水中焯水八分钟，捞出过凉备用。锅中放油，放姜片爆香，放冬笋翻炒至表面微黄
2023-10-01 17:42
1、原料：干豆腐300克，辣椒(青,尖) 50克，大葱 5克, 姜 5克, 料酒 10克, 酱油 15克, 盐 3克, 味精 2克, 白砂糖 2克, 淀粉(豌豆) 8克, 猪油（炼制） 40克。2、制法：将干豆腐切成1厘
2023-10-01 17:40
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2023-10-01
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