更新时间:2023-09-14 14:36:06作者:佚名
1、材料;鲅鱼,葱姜蒜,生抽,盐,味精,油,醋,白酒,白糖,花椒大料。
2、把鲅鱼洗净装盘,葱姜蒜切片。
3、锅里放油放入一半的葱姜蒜片炒香。
4、倒入鲅鱼块煎一两分钟后。
5、所有的调料【除了味精】全部放进去。
6、倒入清水,要没过鱼才好。
7、大火烧开后转中火炖至汤汁粘稠。
8、放入剩下的葱姜蒜片和味精就可以了。
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1、材料;鲅鱼,葱姜蒜,生抽,盐,味精,油,醋,白酒,白糖,花椒大料。 2、把鲅鱼洗净装盘,葱姜蒜切片。 3、锅里放油放入一半的葱姜蒜片炒香。 4、倒入鲅鱼块煎一两分钟后。 5、所有的调料【除了味精】全部放进去。
2023-09-14 14:36
1、原料:熟猪肺、盐、鸡精、十三香、葱、蒜、花椒、干辣、植物油。 2、先在煤气罩上支好锅,向锅里加入适量植物油,用小火慢慢将油加热。 3、同时开始处理肺:将从市场上买到的熟猪肺切成片,把这些肺片一起放入漏勺中,待油热
1、主料:母鸡800克。 2、辅料:芝麻40克,鸡蛋100克,小麦面粉50克。 3、调料:花生油100克,盐8克,大葱20克,料酒15克,姜10克,八角3克,味精2克,酱油25克。 4、宰杀子母鸡,去毛、去内脏、血
2023-09-14 14:34
1、主料:五花肉500克、海鲜菇500克。 2、辅料:葱4段、味极鲜2勺、红烧酱油2勺、盐适量、水适量、姜2片、蒜4瓣、冰糖5块、干辣椒2个、香叶1片、桂皮1块、花椒20粒、八角1个。 3、五花肉带皮,切成3-4毫米
1、主料:小黄鱼几条、黄豆酱2勺。 2、辅料:葱几段、蒜2瓣、姜粉少许、盐1勺、糖半勺、料酒1勺、八角1个、洋葱少许、香菜少许。 3、小黄鱼刮鳞,洗净内脏,切葱、蒜、洋葱备用。 4、热锅热油,爆香葱蒜和洋葱,加2勺
1、底料:干辣椒2000克、郫县豆瓣400克、生姜200克、独蒜500克、花椒400克、八角60克、山柰20克、小茴50克、桂皮30克、草果20克、香叶10克、公丁香5克、荜拨10克、化猪油500克、生菜油5500克。
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