1、材料：白萝卜半个，牛肉200克，干辣椒2个，蒜头2个，猪油，盐，味精。

2、白萝卜切丝。牛肉切丝，干辣椒切段，蒜头切片。

3、锅内放入一勺猪油化开。

4、加入干辣椒段和蒜片爆炒。

5、加入牛肉丝翻炒至六七分熟。

6、加入白萝卜丝翻炒。

7、翻炒至软加入半勺味精和一勺盐，烧至一会。

8、烧至萝卜丝入味即可。