更新时间:2024-03-06 05:47:44作者:未知
1、用料:香芹1把、牛肉丝300克、大蒜4瓣、干辣椒5个。
2、牛肉丝化冻后放一点花雕、老抽、酱油、食用油抓匀,腌制的时候准备别的配菜。
3、香芹一把,取菜茎的部分,去根洗净切寸段。
4、干辣椒用厨房剪刀剪成辣椒丝(辣椒籽不要),大蒜切片。
5、锅热放油,下入牛肉丝滑炒。
6、牛肉丝炒至变色下入芹菜翻炒。
7、放入辣椒丝、蒜片,加一点蚝油调味,芹菜熟了就可以出锅。
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2024-03-06 05:47
1、将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里,系好后放进锅里,煮出来的玉米会更有味儿。煮的时候,加入清水,水要没过玉米的表面。2、煮玉米,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能增强玉米的口感,吃起来有
2024-03-05 21:05
1、花甲和花蛤没有区别,因为花甲就是花蛤,只是各地的叫法不同而已。2、花甲是一种软体动物,它的长度大约为3厘米左右,其贝壳一般呈卵圆形,颜色一般为淡褐色,边缘为紫色,常生活于海底。花甲广泛分布于我国的南北海区、福建和广东
2024-03-05 17:17
1、在大蒜破碎时,加入一定浓度的半胱氨酸可有效地防止蒜泥绿变,而对蒜泥风味的影响不大。2、在加工前,对大蒜进行热处理,可防止蒜泥绿变,但却使蒜泥蒜味失去,风味变淡。3、加工前,将大蒜在30~35℃温度下贮藏一段时间,可防
2024-03-05 17:15
1、蚝油可以拌凉菜。2、蚝油用途广泛,冷热食用均可,既可以直接作为调料,也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等,还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅。蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料,味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是
2024-03-05 15:21
1、鱼类(活鲜)大黄鱼鸦片鱼,小嘴鱼,多宝鱼,海黑鱼,先生鱼,小姐鱼,海鳝鱼海鲶鱼,海鲁鱼海兔鱼,老板鱼,皮匠鱼,石浆鱼等。2、鱼类(冰鲜)沙鱼,大鸦片,大海鳝,大鲁子,三文鱼,小嘴鱼,棒鱼,老板鱼,黄花鱼,安康鱼,拔鱼
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