1、食材：西兰花35克、胡萝卜20克、火腿20克、玉米粒20克、鸡蛋6克、面粉35克、水20克、葱末5克、五香粉5克、椒盐5克、盐5克。

2、西兰花、胡萝卜切片儿焯水脱生再剁碎，其他食材切丁。

3、加入调味儿料和面粉搅拌，太干的话加点儿水。

4、平底锅刷薄油。

5、堆个1厘米厚的圆形小火慢煎，一面熟透再翻面。

6、煎到两面金黄程度就可以。

7、煎好以后出锅装盘。