更新时间:2023-10-25 19:01:09作者:佚名
1、做红烧肉需要先焯水,将肉块焯水可以去除掉肉中的血水和杂质;并且可以让肉块更加平整、美观;焯水之后的五花肉食用口感不会那么油腻。
2、五花肉焯水要冷水下锅,水中加入生姜和葱可以去腥,焯水时间不宜太长,两分钟即可捞出。
做红烧肉要不要先焯水
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1、做红烧肉需要先焯水,将肉块焯水可以去除掉肉中的血水和杂质;并且可以让肉块更加平整、美观;焯水之后的五花肉食用口感不会那么油腻。2、五花肉焯水要冷水下锅,水中加入生姜和葱可以去腥,焯水时间不宜太长,两分钟即可捞出。
2023-10-25 19:01
1、食材:猪梅花肉500g,炸油适量,酱油2大勺,盐1/2小勺,五香面1小勺,糖1/4小勺,花椒水2大勺,葱姜适量,面粉80g,干淀粉80g,盐少许,啤酒约200ml。2、1小勺花椒用大约3、4大勺沸水冲泡,冷却至室温,
2023-10-25 19:00
1、原料准备:牛奶250毫升,茶叶2克,糖20克。2、把茶叶和白糖倒入锅中,锅开后转为小火。3、用铲子不停的搅拌,直到糖完全融化变成焦糖色,这时候倒入牛奶搅拌。4、等牛奶煮滚,沸腾后关火。5、最后过滤掉茶渣即可。
2023-10-25 18:59
1、清炖鸡汤需要的材料:1只鸡、姜片2个、枸杞、红枣、桂圆各适量、盐适量。2、将刚宰杀的鸡清洗干净切成块状,放到清水中浸泡,去除血水,控干水分后将鸡块下锅,加入清水没过鸡块。3、在锅里放入姜片,大火烧开,这个时候水面会有
1、鸡蛋液可以浇花,但要先经过处理才行。2、处理的方法很简单,将鸡蛋液都收集起来,准入密封的容器里发酵腐熟,腐熟后取上层的清液兑上10倍的清水浇花就行。3、注意一定不可直接浇灌,直接浇灌植物吸收不掉,反而容易感染虫害,病
2023-10-25 17:59
1、食材:鸡半只、花甲500克、姜片20克、枸杞20颗、料酒2勺、香菇5颗、盐。2、做法:(1)花甲焯水。首先将新鲜的花甲放入锅中焯水,什么都不放,水开后捞出,用冷水冲洗花甲并沥干水分。(2)处理鸡肉。将鸡肉切成小块,加
2023-10-25 17:58
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2023-10-25
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