更新时间：2023-04-19 12:29:27作者：佚名
1、要想使火锅清汤呈乳白色，最简单的方法是往汤里调牛奶或淡奶。
2、一般用猪骨头就可以熬制成乳白色。先要将猪骨过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头放入煮10分钟左右，（看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了），捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血沫，但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。
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2023-04-19 12:29
1、食材：豆芽300克，鸡脯肉100克，鸡蛋1各，香菜茎5克， 生粉10克，花椒粒10粒，香油12毫升，味精，盐各3克，醋，料酒各10毫升，植物油35毫升，姜、葱各5克。2、将鸡晡肉洗净后切成细丝，加入盐、生粉、蛋清腌匀
1、鸭肉500克、土豆250克、姜片3片、蒜4瓣、八角2个、生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺冰、糖10克。2、方法：鸭肉洗净切成小块，准备蒜头，姜片，八角，鸭肉冷水入锅焯水一下，另起油锅，放蒜头，姜片，八角爆香。3、加入鸭肉
1、主料：姜300g2、辅料：糖适量，盐适量，醋内适量，蒜适量，糖适量。3、姜洗净备用。4、姜切片。放入适量的盐，腌半个小时。5、大蒜洗净切片。放入大蒜和醋，搅拌均匀。6、加入生抽。加入糖。7、拌匀后装入瓶中，放入冰箱保
2023-04-19 12:27
1、鲈鱼1条、蒸鱼豉油50ml、料酒和蚝油2茶匙、葱段、姜片5g、柠檬1个、盐、油适量。2、做法：将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。将油烧热后淋在蒸
1、材料：羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐等。 2、水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，
2023-04-19 12:26
2023-04-19
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