蒸包子的火候和步骤(蒸包子的火候如何掌握)
2023-08-27
更新时间:2023-08-27 17:51:08作者:佚名
1、太平猴魁在泡茶前,不需要洗茶。洗茶的目的是将茶叶上的浮灰或者残留物清洗掉,但是太平猴魁的制作过程相对干净,不用洗茶。
2、太平猴魁,是中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,是尖茶中的极品,主要产自于安徽太平县一带。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有着“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
相对于之前的传统种植,现在太平猴魁产区很多都是有机产区,很少会在茶叶生长的过程中喷洒农药,因此,在喝太平猴魁的时候,可以省略洗茶步骤。但是从卫生的角度来说,清洗一遍茶会更加的卫生。
太平猴魁的茶汤回味甘甜,即使放置的茶叶过量,而不会出现苦涩的口感。泡一杯正宗的太平猴魁主要有四个步骤,分别是煮水、温杯、投茶和泡茶,这样泡出的茶,会带有一股清香,喝的时候才有醇鲜甘爽的滋味。