网站首页
手机版

腌制酸菜的简单方法(腌制酸菜的简单方法视频)

更新时间:2023-05-13 21:24:24作者:未知

腌制酸菜的简单方法(腌制酸菜的简单方法视频)

1、白菜10斤、粉碎洗涤盐100g。

2、步骤:新鲜的大白菜2-3棵,切掉根部,去掉老帮,风干一天。把白菜切成每次做菜的分量,大颗的可以切成4分,平铺在坛子上,一层白菜一层盐,铺完后最上层也撒点盐。切忌盐不要多。

3、干净的煮水锅,烧开一锅水,约4-5升。烧开后,白开水浇到白菜上,白菜烫后变成绿色。盖上盖,放一晚上。

4、往坛子加凉水,没过白菜,盖上盖密封。先在室内放置3-5天,然后可以转移到阴凉的阳台存放。发酵。1个月左右酸菜就可以腌制完成。

本文标签: 简单  方法  酸菜  视频  

为您推荐

腌制酸菜的简单方法(腌制酸菜的简单方法视频)

1、白菜10斤、粉碎洗涤盐100g。2、步骤:新鲜的大白菜2-3棵,切掉根部,去掉老帮,风干一天。把白菜切成每次做菜的分量,大颗的可以切成4分,平铺在坛子上,一层白菜一层盐,铺完后最上层也撒点盐。切忌盐不要多。3、干净的

2023-05-13 21:24

花生芝麻糯米凉糕怎么做(花生芝麻糯米凉糕怎么做的)

1、主料:糯米粉200克、马铃薯淀粉30克、白糖40克、水260克、玉米油30克、花生适量、芝麻适量、白糖适量;2、100g糯米粉,20g马铃薯淀粉,40g白糖都倒入碗中,混合均匀。马铃薯淀粉也可以换成玉米淀粉。然后分次

2023-05-13 21:23

蘑菇怎么晒干 巴楚蘑菇怎么晒干

1、首先用剪刀剪去蘑菇柄基黑色尾部剪去,尽量不要将柄全剪去,香菇柄的味道更浓郁。2、再将菌褶朝上整齐摊放在竹筛上。3、摆放好,直接把竹筛放到窗外太阳下晾晒。4、有大太阳,蘑菇晒2-3天就会完全干透,没有太阳,3-5天也会

2023-05-13 21:23

晒干的木瓜怎么做好吃(木瓜怎么晒干才好吃)

1、首先把木瓜条倒入大盆内,烧一壶开水浸泡,待木瓜条自然吸入水份并且全部发开,用筛子漏去多余的水分并捞出。(注:制作整个过程中忌生水进入,所有制作餐具包括在内)。2、控干水份后的木瓜条放入一小包冰糖。(注:小商店都有卖的

2023-05-13 21:22

黄精怎么晒干 新鲜黄精怎么晒干

1、洗净去杂质,捞入甑内或蒸笼内,放锅中蒸6~8小时,注意锅中加水,蒸至黄黑色揉软为度,晒干。2、再放甑内或蒸笼内复蒸一次,取出晒至八成干。3、投入缸内,加盖湿布,润透取出,切成1分厚横片,摊簸箕内,日晒夜露,以干为度。

2023-05-13 21:22

香肠汤制作方法(香肠汤制作方法窍门)

1、材料:香肠一根,胡萝卜1根,盐,胡椒粉,醋,鸡粉。2、将这些香肠切开,胡萝卜清洗干净,将皮消掉,切成粒状。3、将胡萝卜,香肠,水这些材料一起放在锅中。4、煮开之后,稍微将火关小一些,放调味料即可。

2023-05-13 21:21