更新时间：2023-12-16 12:53:50作者：未知
1、备妥食材：青毛豆仁、虾仁。
2、热油锅后放入毛豆仁加入一匙米酒可保留住毛豆的鲜绿略为翻炒后加水约淹过毛豆转中小火煮熟毛豆。
3、待毛豆仁煮松软后加入虾仁再加一小匙米酒可去虾仁腥味及调味的塩味精及楜椒粉。
4、关火滴入2-3滴的香油 可增加毛豆仁滑润及提升香气就可盛盘上菜。
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2023-12-16 12:53
1、准备食材:芹菜130克，花菜250克，风干肉100克。2、辅料:生抽适量，盐适量，鸡精适量。3、先将风干肉刷洗干净，然后切块。4、将芹菜摘去叶子去根然后洗干净切段，不要太长。再将花菜掰成小朵清洗干净。5、起锅烧油，油
1、广式月饼：广式月饼分为咸、甜两类。以莲香楼、广州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香饼家等生产的最有代表性。著名品种有陶陶承的“陶陶居上月”和莲香楼的“莲茸月饼”等。2、荔枝：盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区，品
2023-12-16 11:56
1、主料：西葫芦半个、虾仁16个。2、辅料：姜末少许、料酒1勺、淀粉1勺、白糖半勺、水淀粉适量、盐适量、植物油适量。3、备好食材，西葫芦洗净，虾仁洗净。4、虾仁切小段，西葫芦切厚片。5、虾仁放入姜末、料酒拌匀，加1勺淀粉
2023-12-16 11:02
1、暖胃全家福炖菜。用料：豆腐500g、木耳50g、大白菜8片、粉条100g、猪肉200g、盐一大勺、鸡精一勺、生抽2勺、十三香一勺、油20g、姜1片、八角1个、料酒1勺。做法：（1）猪肉改刀切片，不要切的太薄。备用。（
2023-12-16 11:00
1、酸汤面。用料：面条120克、大蒜适量、小葱适量、辣椒面适量、熟白芝麻适量、生抽15克、陈醋20克。做法：（1）蒜瓣切末，香葱切末放入碗中。（2）加入熟白芝麻和辣椒面。（3）锅中油大火烧到冒油烟，热油淋在调味料上，激发
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2023-12-16
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