更新时间：2023-09-28 11:00:40作者：未知
1、北豆腐是老豆腐。
2、老豆腐是豆浆煮开后加入盐卤，使其凝结成块，再压去一部分水分制成，比南豆腐水分少。嫩豆腐，又称南豆腐，嫩豆腐使用的成型剂是石膏液，与北豆腐相比，质地比较软嫩、细腻。南豆腐色泽白，非常嫩。而北豆腐则相对发黄，比较老。
北豆腐是嫩豆腐还是老豆腐 北豆腐是嫩豆腐还是老豆腐啊
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2023-09-28 11:00
1、原料：松仁适量、茼蒿1把、鸡蛋3个、枸杞。调料：盐、香葱末、油。2、鸡蛋打散、枸杞泡软。3、茼蒿洗净，焯水。捞出待用。4、锅中放油，炒熟鸡蛋，放入香葱末、茼蒿、炒匀、放入盐调味。5、最后放入烤熟的松仁和泡软的枸杞。
2023-09-28 10:59
1、用料：鸡胸肉两块、面包屑100g、鸡蛋1个、面粉20g、盐2g、油500g、黄油50g。2、将两块鸡胸用刀背剁松，不要多断。3、在鸡肉上撒上少许盐和白胡椒粉。4、黄油切成长6－7cm,宽1cm的长条，放在鸡肉的中间，
2023-09-28 10:57
1、材料：牛奶300ml、玉米淀粉20g、炼乳4匙、面粉80g、白糖30g、泡打粉3g、盐1g、水120ml、色拉油20g2、做法：（1）牛奶倒入锅中，加入炼乳，搅匀。（2）加入过筛后的玉米淀粉，调匀至无粉粒的奶浆。（3
1、食材：蕨菜500克、腊肉300克、食盐1小勺、大蒜4颗、蒜叶3根、小米辣3个、生抽1勺。 2、准备一块四川腊肉，锅中水烧开后，将腊肉整块放入锅中焯水3分钟。 3、将蕨菜搓洗干净，直到表面的柔毛去掉后，切成小段下入
2023-09-28 10:48
1、凉拌小竹笋：用料：竹笋500克、橄榄油2ml、盐2克、香油1ml、蒜10克、红辣椒2个。做法：（1）准备好新鲜小竹笋，PS：要小笋比较适合凉拌。（2）小竹笋，去壳，去老部分，洗净。（3）清水煮沸，放入洗净的小竹笋，汆
2023-09-28 10:07
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