网站首页
手机版

洋芋片怎么炒好吃(洋芋片怎么炒好吃视频)

更新时间:2023-12-17 16:29:43作者:未知

洋芋片怎么炒好吃(洋芋片怎么炒好吃视频)

1、【材料】:土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克

2、【调味料】:食盐3克、白糖少许、料酒适量、生抽5克、老抽少许、鸡精少许

3、先将土豆洗净剥皮,然后切成2毫米厚的片,五花肉切成薄片,大蒜子切成片,干辣椒切成节,洗净的青大蒜切成段备用。

4、取一口锅,开火,往锅中倒入适量清水,大火烧开,水开之后下入土豆片,煮1-2分钟,将土豆煮断生,煮好捞出。

5、净锅上火,将锅烧热,然后倒入适量的油,先下入五花肉片小火煸香,煸出油,然后下入蒜片及干辣椒,保持小火炒香。

6、炒香配料之后,下入控干水分的土豆片,开大火翻炒均匀,然后淋入适量料酒增香,继续翻炒。

7、待料酒的香味炒出来后,下入生抽提鲜,再淋点老抽翻炒均匀,然后将火调至中火,翻炒3分钟左右。

8、炒的土豆片有点焦黄色,这时候就可以调味了,下入食盐、鸡精、白糖,翻炒均匀。

9、快出锅的时候,下入提前准备好的青大蒜段,大火翻炒均匀,炒出香味后即可出锅,不必炒的过熟。

本文标签: 洋芋片怎么炒好吃  

为您推荐

猪爪怎么做好吃 猪爪怎么做好吃视频

1、食材:猪爪1个、海带半根、料酒2汤匙、盐1勺、鸡精半勺、大葱2根、生姜1小块。2、猪爪剁成小块,泡去血水清洗干净。3、海带泡发后,正反两面用刷子刷洗干净。4、海带卷起来,切成条状。5、猪爪冷水下锅,加入两汤匙的料酒大

2023-12-17 16:29

洋芋片怎么炒好吃(洋芋片怎么炒好吃视频)

1、【材料】:土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克2、【调味料】:食盐3克、白糖少许、料酒适量、生抽5克、老抽少许、鸡精少许3、先将土豆洗净剥皮,然后切成2毫米厚的片,五花肉切成薄片,大蒜子切成

2023-12-17 16:29

肉糕怎么做好吃(麻城肉糕怎么做好吃)

1、红苕(即红薯,也叫白薯)去皮洗净,切成4厘米长、1.6厘米宽的条。猪夹缝肉切丁剁泥盛钵,加硝水、葱花1克、荸荠丁、姜末一起拌匀。2、取鱼肉加清水45克拌匀,倒在用冷水抹过的砧板上。轻轻剁成细茸(越细越好)盛钵,加湿淀

2023-12-17 16:29

小平鱼怎么做好吃(小平鱼怎么做好吃又简单)

1、材料:平鱼1条,料酒5g,色拉油10g 葱段10g,姜片10g,葱丝10g,姜丝10g,盐5g,香菜2g,红椒丝2g2、平鱼去腮,去内脏,洗净后鱼背上剞上花刀。3、盘内码上葱段、姜片,将平鱼放入蒸盘中,鱼身上再码上葱

2023-12-17 16:27

烤肉怎么烤才好吃 烤肉怎么烤才好吃视频

1、烧烤用的调料(瓶子装的):孜然粉、十三香、食用盐(可用椒盐粉加十三香代替)、辣椒粉。这些料都可以混合用。如:孜然粉里可加入十三香。先将食物在烧烤架上烤干水份,然后刷点油再烤(刷油原因是让食物不干枯、色香两全)待烤到七

2023-12-17 16:27

丸子汤的汤怎么做好吃(丸子汤的汤怎么做好吃视频)

1、将洗净的小白菜切段备用。2、在猪肉馅中加入姜末、盐、料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉。3、将肉馅和调料混匀,打入一个鸡蛋,顺时针搅拌。加入适量的淀粉,继续搅拌。起锅烧油,下入葱花爆香,加入适量生抽。加入清水,水开后挤入丸子

2023-12-17 16:26